Sehr geehrte Damen und Herren – Liebe Gäste,

herzlich willkommen in unserem Restaurant "Schwarzer Adler".

Bereits in der Vergangenheit,

wie auch jetzt im Schwarzen Adler,

ist es meine Absicht für jeden Gast

eine faire und genussvolle Frischküche anzubieten.

Frischküche bedeutet für mich,

nahezu alles frisch und selbst zubereiten. Diese Art zu kochen ist zwar aufwändiger, dafür aber ehrlich und bekömmlich.

Ein weiterer wichtiger Punkt meiner Philosophie ist soweit möglich,

Produkte aus unserer Region

und näheren Umgebung zu beziehen.

Zusammen mit meinem Küchenteam

freue ich mich, Sie verehrte Gäste,

im Schwarzen Adler

kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Ihr Küchenchef

Roman Gebhart